Torta de Frango com Aveia QUAKER®

Torta de Frango com Aveia QUAKER®

  • 1 h 10 mins
  • 6

Ingredientes

  • 2 xícaras (180 g) de farinha de aveia integral QUAKER®
  • 5 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 ovo batido
  • ½ xícara de água morna
  • Para o recheio:
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 8 colheres de sopa de DE AVEIA QUAKER® em flocos (40g)
  • ½ cenoura ralada
  • ½ abobrinha ralada
  • 1 tomate em cubos
  • ½ xícara de frango desfiado
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de sopa de pimenta do reino moída
  • 2 colheres de sopa de queijo fresco

Preparación

  1. Misturar a farinha de aveia integral QUAKER® com o amido de milho e sal. Incorporar o azeite de oliva e a água morna até formar uma massa homogênea.

  2. Abrir com um rolo sobre uma superfície plana, polvilhando um pouco da farinha de aveia integral QUAKER®, quando tiver uma espessura de meio centímetro, dividir em duas partes. Colocar uma das partes sobre uma forma para torta.

  3. Levar ao forno a 170°C por 2 minutos. Tirar do forno e reservar.

  4. Em uma frigideira, aquecer o azeite de oliva, adicionar a Aveia QUAKER® em flocos, cozinhar por 1 minuto. Acrescentar a cenoura, a abóbora e o tomate. Incorporar o frango desfiado e temperar com sal e pimenta.

  5. Colocar o recheio de frango sobre a torta, polvilhar o queijo fresco e cobrir com o restante da massa. Levar ao forno a 180°C por 20 minutos. Servir.