Pizza com massa de batata-doce e aveia

Pizza com massa de batata-doce e aveia

  • 1 h 30 mins
  • 3

Ingredientes

  • 1 batata-doce média cortada em cubos
  • 2/3 de xícara de Aveia em Flocos QUAKER®
  • 1 ovo
  • Sal
  • Azeite de oliva
  • Molho de tomates
  • 100g de queijo feta
  • 1 cebola cortada em tiras
  • 1 xícara de folhas de espinafre

Preparación

  1. Em um processador, bater a aveia e a batata até formar uma pasta.

  2. Adicionar o ovo, o sal e bater novamente.

  3. Em uma forma untada com azeite de oliva, dispor a massa e formatar com as mãos.

  4. Levar ao forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos ou até a massa estar seca.

  5. Retirar do forno, virar a massa e retornar ao forno por 10 minutos para que fique crocante do outro lado

  6. Cobrir com o molho de tomates, o queijo, a cebola cortada em tiras finas e o espinafre. Levar ao forno até o queijo derreter.