Panquecas de banana e aveia

Panquecas de banana e aveia

  • 30 mins
  • 1

Ingredientes

  • 1/2 xícara de leite
  • 6 colheres (de sopa) de Aveia em Flocos Finos QUAKER®
  • 1/2 banana amassada
  • 1 ovo
  • 1 colher (de chá) de fermento químico
  • 1/4 de colher (de chá) de sal
  • Frutas picadas
  • Mel

Preparación

  1. Em uma tigela, misturar o leite e a aveia. Deixar descansando por 5 minutos.

  2. Enquanto isso, em outra tigela, bater a banana amassada e o ovo.

  3. Adicionar a mistura do leite e bater mais um pouco.

  4. Aos poucos adicionar o restante dos secos.

  5. Em uma frigideira bem quente, levemente untada com óleo, dispor a mistura das panquecas com a ajuda de uma concha.

  6. Quando começar a aparecer furinhos na superfície da panqueca, virar com uma espátula e deixar dourar do outro lado.

  7. Servir com frutas e mel.