Panqueca De Farinha De Aveia QUAKER®

Panqueca De Farinha De Aveia QUAKER®

  • 30 mins
  • 1

Ingredientes

  • Massa:
  • 7 colheres (de sopa cheias) de Farinha de Aveia QUAKER®
  • 2 ovos 
  • 2 colheres (de sopa cheias) de óleo
  • 200 ml de leite
  • 1 pitadinha de sal
  • 3 colheres (de sopa) de farinha de trigo integral
  • 1 colher (de sopa) de farinha de trigo refinada
  • Recheio:
  • ½ xícara de cebola picada
  • 2 colheres (de sopa) de farinha de aveia
  • 1 maço de folhas de espinafre cozidas, espremidas e bem picadas
  • 1 colher (de sopa) de azeite de oliva
  • 2 xícaras de peito de frango temperado, cozido e desfiado
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • sal
  • Molho:
  • 1 embalagem de molho de tomate (use um pouco no recheio)
  • Para polvilhar:
  • queijo parmesão ralado fresco, em lascas

Preparación

  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes da panqueca e frite-as de forma convencional.

  2. Para o recheio: refogue a cebola no azeite e junte o espinafre, a Aveia QUAKER®, o frango, um pouco de molho de tomate e tempere com sal.

  3. Mexa para ficar cremoso.

  4. Enrole e sirva com o molho aquecido e lascas de parmesão