Cookies de Aveia Quaker®

Cookies de Aveia Quaker®

  • 1 h
  • 35

Ingredientes

  • 2 xícaras QUAKER® FLOCOS REGULARES
  • 2 XÍCARAS DE FARINHA DE AVEIA INTEGRAL QUAKER
  • ½ colher de chá de bicarbonato
  • ½ colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 3/4 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 2 ovos grandes
  • ½ xícara de coco desidratado
  • 1/3 xícara de noz pecã em pedaços

MODO DE PREPARO

  1. Misturar a farinha integral, o bicarbonato, o sal e a Aveia QUAKER®.

  2. Colocar na batedeira a manteiga derretida, o açúcar, o extrato de baunilha e os ovos. Misturar com a pá, uma vez integrados, adicionar os ingredientes secos que foram misturados com a aveia.

  3. Adicionar o coco desidratado e a noz pecã, misturar até obter uma mistura homogênea. Refrigerar por 30 minutos.

  4. Em uma forma com papel manteiga, colocar ¼ de xícara da mistura por biscoito, moldar dando distância entre elas para evitar que grudem enquanto assam.

  5. Levar ao forno a 170°C de 14 a 16 minutos. Deixar esfriar e servir.