Cookies de Aveia Quaker®

Cookies de Aveia Quaker®

  • 1 h
  • 35

Ingredientes

  • 2 e 2/3 xícaras de aveia Quaker® em flocos (240g)
  • 2 xícaras de farinha de trigo integra
  • ½ colher de chá de bicarbonatoç
  • ½ colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 3/4 xícara de açúcar da sua preferência.
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 2 ovos grandes
  • ½ xícara de coco desidratado
  • 1/3 xícara de noz pecã em pedaços

Preparación

  1. Misturar em uma tigela a farinha de trigo integral, o bicarbonato, o sal e a Aveia QUAKER® em flocos.

  2. Misturar em uma batedeira a manteiga derretida, o açúcar, a essência de baunilha e os ovos. Uma vez integrados, adicionar os ingredientes secos já misturados anteriormente.

  3. Adicionar o coco desidratado e a noz pecã, misturar até obter uma mistura homogênea. Refrigerar por 30 minutos.

  4. Em uma forma com papel manteiga, colocar ¼ de xícara da mistura para moldar cada biscoito, colocar na forma dando distância entre elas para evitar que grudem enquanto assam.

  5. Levar ao forno a 170°C de 14 a 16 minutos. Deixar esfriar e servir.