BOLINHO DE BANANA COM AVEIA QUAKER®

BOLINHO DE BANANA COM AVEIA QUAKER®

  • 1 h

Ingredientes

  • 1 e 1/3 xícaras (120 G) DE AVEIA QUAKER® EM FLOCOS
  • 2 OVOS
  • 1 ½ BANANA bem MADURA
  • 1 COLHER DE CHÁ DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA
  • 1 COLHER DE SOBREMESA DE FERMENTO
  • ¼ colher de chá de bicarbonato
  • 1 PITADA DE SAL
  • ½ XÍCARA DE NOZ TRITURADA

Preparación

  1. Bater no liquidificador a Aveia QUAKER® em flocos, os ovos, a banana, o fermento, a essência de baunilha e o sal. Bater bem até obter uma massa homogênea.

  2. Untar as forminhas para muffin e colocar as misturas preenchendo até ¾ de cada cavidade.

  3. Polvilhar as nozes picadas por cima da massa nas forminhas e levar para assar a 170°C por 15 minutos. Esfriar e servir.

  4. É importante que a banana esteja bem madura para trazer um nível de doçura agradável