Almôndegas com Aveia QUAKER® ao Molho de Tomate
Ingredientes
- ALMÔNDEGAS
- 300 g de carne moída
- 2 dentes de alho picados (4 g)
- ¾ de xícara (de chá) de Aveia em Flocos Finos QUAKER®(64 g)
- 1 clara
- Sal a gosto e pimenta-do-reino recém-moída
- MOLHO DE TOMATE
- ½ Cebola picadinha
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 lata de tomate pelado
- ¼ de xícara de folhas de manjericão
- Sal e pimenta do reino a gosto
Preparación
Almôndegas
Misture bem todos os ingredientes e, com uma colher (de sopa), molde bolinhas.
Reserve-as.
Molho de tomate
Em uma frigideira grande e de bordas altas, refogue a cebola no azeite.
Acrescente os tomates e seu suco, além de ½ xícara (de chá) de água (100 ml).
Cozinhe o molho em fogo baixo por cerca de 10 minutos ou até os tomates se desmancharem.
Junte as folhas de manjericão e tempere com o sal e a pimenta.
Disponha com cuidado as almôndegas no molho e cozinhe por mais 10 minutos ou até que as almôndegas estejam cozidas.
Sirva em seguida.