Almôndegas com Aveia QUAKER® ao Molho de Tomate

Almôndegas com Aveia QUAKER® ao Molho de Tomate

  • 3 h
  • 6

Ingredientes

  • ALMÔNDEGAS
  • 300 g de carne moída
  • 2 dentes de alho picados (4 g)
  • ¾ de xícara (de chá) de Aveia em Flocos Finos QUAKER®(64 g)
  • 1 clara
  • Sal a gosto e pimenta-do-reino recém-moída
  • MOLHO DE TOMATE
  • ½ Cebola picadinha
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 lata de tomate pelado
  • ¼ de xícara de folhas de manjericão
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Preparación

Almôndegas

  1. Misture bem todos os ingredientes e, com uma colher (de sopa), molde bolinhas.

  2. Reserve-as.

Molho de tomate

  1. Em uma frigideira grande e de bordas altas, refogue a cebola no azeite.

  2. Acrescente os tomates e seu suco, além de ½ xícara (de chá) de água (100 ml).

  3. Cozinhe o molho em fogo baixo por cerca de 10 minutos ou até os tomates se desmancharem.

  4. Junte as folhas de manjericão e tempere com o sal e a pimenta.

  5. Disponha com cuidado as almôndegas no molho e cozinhe por mais 10 minutos ou até que as almôndegas estejam cozidas.

  6. Sirva em seguida.